پرتقال خشک

عموما در بین مردم جامعه پرتقال به غنی بودن از ویتامین C شناخته میشود. اما این میوه شیرین و گاها ترش علاوه بر ویتامین C دارای ویتامین هایA,E,B نیز میباشد. پرتقال همچنین بتاکاروتن، املاح مدنی -کلسیم فسفر، آهن، منیزیم، پتاسیم و... را نیز داراست.

خواص پرتقال:

- مقوی معده و از بین برنده نفخ

- لطافت و زیبایی پوست و مو

- مناسب برای رژیم غذایی کاهش وزن

- کاهش کلسترول خون

- رقیق کننده خون

- رفع جوش و لک های پوستی

- ضد آسم

- جلوگیری از سرطان لوزالمعده

- ضد اسپاسم و آرامش بخش

 

ارزش غذایی 100 گرم پرتقال:

پروتئین: 1 گرم

نشاسته: 0.2 گرم

کلسیم: 12 گرم

فسفر: 40 میلی گرم

آهن: 20 میلی گرم

سدیم: 0.4 میلی گرم

پتاسیم: 1 میلی گرم

ویتامین آ: 200 میلی گرم

ویتامین ب1: 200 واحد

ویتامین ب2: 0.1 واحد

ویتامین ب3: 0.04 میلی گرم

ویتامین ث: 50 میلی گرم

آنزیم های موجود در پوست پرتقال هنگام اسلایس از پوست جدا شده و وارد پرتقال میشوند به همین خاطر پرتقال خشک شده تلخی اندکی به خود میگیرد.

استفاده از پرتقال هایی با پوست نازک تر راهکار معمول برای جلوگیری از تلخی پرتقال خشک است.

 

 

دمنوش پوست پرتقال آرامبخشی بسیار عالی است.

 

 

جهت خرید کلیک کنید

پرتقال تامسون

پرتقال توسرخ