گوجه یکی از کاربردی ترین چاشنی های غذاهای ایرانی است. اما در تمام فصول سال قابل کشت نیست.گوجه های گلخانه ای هم صرفه اقتصادی مناسبی برای تمام مردم ندارند. گوجه خشک با ماندگاری بالایی که دارد از لحاظ کیفی و اقتصادی مناسب ترین گزینه برای مصرف در تمام فصول سال است.
گوجه خشک پالیده با کیفیت بالا، عطر و طعم فوق العاده، ضامن کیفیت سبدغذایی خانوار است.
چیپس میوه گوجه
چیپس میوه گوجه ، سرشار از ویتامین ها ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است. آنها به ویژه دارای غلظت زیادی از لیکوپن ، یک آنتی اکسیدان قوی هستند. علاقه زیادی به فواید بالقوه لیکوپن به عنوان یک آنتی اکسیدان وجود دارد. برخی تحقیقات اولیه نشان می دهد که ممکن است به محافظت از پوست شما در برابر آفتاب کمک کند. مطالعات دیگر نشان می دهد که لیکوپن ممکن است خطر ابتلا به برخی سرطان ها ، از جمله سرطان مری و پانکراس را کاهش دهد.
برخی دیگر از مزایای گوجه خشک برای سلامتی عبارتند از:
گوجه خشک شده دارای ویتامین c میباشد . در حالی که ویتامین C درمانی برای سرماخوردگی نیست ، اما شواهد خوبی وجود دارد که می تواند به جلوگیری از عوارض جدی ناشی از سرماخوردگی کمک کند. این شامل عوارض ناشی از ذات الریه و عفونت های ریوی است. ویتامین C همچنین برای افرادی که به دلیل استرس سیستم ایمنی بدنشان ضعیف شده است ، مفید است. سطح ویتامین C شما در مواقع استرس می تواند به سرعت کاهش یابد ، خصوصاً برای افرادی که سیگار می کشند ، زیاد می نوشند یا چاق هستند. استفاده به اندازه کافی برای جایگزینی آنچه از دست رفته است برای سالم ماندن مهم است.
100 گرم گوجه فرنگی خشک بیش از 40٪ از فیبرهای غذایی توصیه شده روزانه شما را دارد.
گوجه فرنگی خشک شده برای کمک به یبوست گزینه مناسبی میباشد.
کیوبی پاستیل
نظرات و دیدگاه ها
0 نظر