پالیده چیپس

خشک کردن میوه ها به صورت اسلایس شده را در اصطلاح چیپس میوه می نامند که این مواد خوراکی به مانند میوه های تازه بسیار زیاد دارای انواع مواد مفذی و املاح معدنی از قبیل کلسیم ، منیزیم ، آهن ، روس و سلنیوم  و همین طور انواع مواد معدنی بسیار زیادی می باشند که جذب هر کدام از این موارد برای بدن انسان بسیار ضروری است چرا که در این صورت برای بدن انسان ها مشکلات بسیار جدیی رخ خواهد داد چرا که بدن انسان ها برای سلامتی به تمامی مواد معدنی نیاز دارد محصولات خشک شده به علاوه حاوی انواع ویتامین ها می باشد که کمبود هر کدام موجب بروز مشکلات حادی خواهد شد برای مثال کمبود ویتامین سی موجب خواهد شد که شخص دچار زخم لثه شود و یا یا کمبود ویتامین ها  دیگر که هر کدام مشکلاتی از قبیل راشیتیسم بری بری و یا شب کوری که به دلیل کمبود ویتامین های مختلف به وجود می آید 

لذا باید توجه داشت که بتوان از بهترین میوه های تازه برای خشک کردن استفاده نمود تا میوه های خشک تولید شده دارای بهترین کیفیت باشند تا بتوان از این میوه ها به عنوان یک میان وعده ی بسیار مقوی و  انرژی استفاده نمود چرا که استفاده از میوه های خشک به عنوان یک میان وعده استفاده نمود لذا باید از کیفیت محصولات خشکی که استفاده می کنیم مطمئن باشیم 

مواردی که تضمین کننده ی کیفیت میوه های خشک می باشد عبارت اند از کیفیت میوه های تازه نوع موادی که به عنوان نگه دارنده استفاده می شوند و همین طور میزان ماده های نگه دارنده برای خشک کردن برای تثبیت رنگ و جلوگیری از کرم زدن و همین طور افزایش زیبایی آن ها و همین طور نوع بسته بندی این مواد غذایی نیز بسیار مهم است چرا که نباید  در حین بسته بندی محصولات بار میکروبی آن ها بالا رود  و ممکن است برای سلامتی بدن انسان مفید نباشند به همین دلیل است که باید از محصولی برای مصرف استفاده کرد که بتوان از کیفیت آن اطمینان حاصل کرد 

میوه های خشک برای استفاده ی کودکان به عنوان میان وعده ای بسیار پر انرژی که می تواند مواد غذایی لازم برای بدن یک انسان را داشته باشد را دارا باشد 

استفاده از میوه های خشک شده برای ورزشکاران نیز بسیار مناسب است چرا که آن ها می توانند برای تامین انرژی بدن خود به راحتی در حین تمرین ها از این مواد خوراکی استفاده نمایند 

میوه های خشک شده به خصوص برای استفاده ی کوهنوردان می تواند مفید باشد چرا که آن ها می توانند این میوه های خشک شده را با خود حمل کنند چرا که ارزش غذایی این مواد غذایی بسیار بالا است و حجم و وزن پایینی دارند و می توان به راحتی آن ها را با خود حمل نمود