خرید میوه خشک طبیعی ایرانی

خرید میوه خشک طبیعی ایرانی

 

دلایل خشک کردن میوه ها

خشک کردن میوه ها یک روش برای نگه از میوه ها بوده که دارای قدمت بسیار زیادی است و استفاده از آن به دلیل مزایای این روش به نسبت روش های نگه داری دیگر بسیار مورد توجه قرار گرفته

در گذشته اغلب  میوه های تولید شده به دلیل عدم امکان نگه داری از بین می رفته و یا خوراک دام می شده اند لذا بشر به فکر نگه داری کردن از میوه ها افتاد که البته برای این کار روش های مختلفی را نیز امتحان نمود که هر کدام از این روش ها مزایا و معایبی داشته اند

برای این که بتوان از میوه ها نگه داری نمود باید بتوان عوامل فاسد شدن آن ها را تشخیص داد که در باره ی میوه ها مهم ترین عامل قارچ ها می باشند که برای این که بتوان از رشد قارچ ها جلوگیری نمود باید عوامل مناسب برای رشد کردن قارچ ها را شناخت

قارچ ها برای رشد کردن نیاز به دمای مناسب و همین طور رطوبت مناسب دارند که برای این که بتوان از رشد قارچ ها جلوگیری نمود باید بتوان این موارد را محدود نمود

برای این که بتوان رشد قارچ ها جلوگیری نمود روش اتول کنترل دما است که برای این کار نیاز به سیستم های خنک کننده بوده که در زمان های گذشته امکان دسترسی به آن فراهم نبوده است

روش بعدی این است که بتوان رطوبت داخل دستگاه را کاهش داد که برای این کار میوه هاه را در  زیر نور آفتاب پهن می کرده اند و بعد از گذشت مدت زمان مشخصی آن ها رطوبت خود را از دست می داده اند و در این شرایط دیگر قارچ ها امکان رشد را نداشته اند

البته روش های دیگری نیز برای این که بتوان میوه ها را نگه داری نمود وجود داشته مانند ترش کردن و شور کردن که البته در این روش ها به دلیل این که طعم میوه ها تغییر می کرده و همین طور به دلیل این که وزن و حجم میوه ها در  این روش افزایش یافته و برای انبار کردن و همین طور برای جا به جایی مناسب نبوده است

خشک کردن میوه ها در زمان های گذشته به دلیل این که با استفاده از نور خورشید صورت می گرفته سرعت بسیار کمی داشته است به همین دلیل نرخ تولید بسیار پایین بوده و اغلب برای استفاده شخصی و همین طور برای فروش در بازار های محلی بوده است

بازار مصرف میوه خشک

امروز دیگر خشک کردن میوه ها تنها یک روش برای نگه داری کردن نمی باشد و تبدیل به یک صنعت بسیار پول ساز و همین طور مفید شده است که می توان با استفاده از آن در آمد زایی نمود چرا که بسیاری از اقشار جامعه به استفاده کردن از آن ها علاقه دارند

کودکان یکی از اقشار جامعه هستند که استفاده کردن از میوه های خشک شده برای آن ها بسیار مفید است و به دلیل این که می توان بدون این که نیاز باشد آین محصولات را بشویند و یا این که پوست بکنند به استفاده کردن از این میو هها بسیار علاقه دارند

کودکان با استفاده کردن از میوه ها می توانند به راحتی تمامی ویتامین ها و همین طور تمامی املاح و مواد معدنی از قبیل آهن کلسیم منیزیم روی آلومینیوم و بسیاری از مواد غذایی مفید برای بدن را جذب نمایند

استفاده از میوه های خشک شده برای ورزشکاران نیز بسیار مفید است و آنان می توانند به راحتی با استفاده از این محصولات به راحتی در حین انجام تمرینات هوازی انرژی بدن خود را تامین نمایند

میوه خشک

استفاده از میوه های خشک شده برای کوهنوردان نیز بسیار مفید است و آنان می توانند به راحتی مقدار بسیار کمی از آن ها را با خود حمل کنند و از آن جایی که ارزش غذایی میوه های خشک شده سیار بالا است مقدار بسیار کمی از آن ها از نظر حجمی و وزنی می تواند انرژی به اندازه یک وعده ی غذایی داشته باشد به همین دلیل است که کوهنوردان می توانند به راحتی این محصولات را با خود حمل کنند و استفاده نمایند

استفاده از میوه های خشک شده برای بسته های غذایی نظامیان نیز بسیار مفید است چرا که می توانند به راحتی این میوه ها را به دلیل این که حجم بسیار کمی دارند و همین طور به دلیل این که میوه های خشک شده در اثر گذشت زمان فاسد نمی شوند برای شرایط جنگی بسیار مفید است

تشخیص کیفیت میوه های خشک شده

میوه های خشک شده باید طبیعی باشند تا بتواند خواص ذکر شده در بالا را داشته باشد و نباید به میوه ها در زمان تولید مواد افزودنی غیر طبیعی اضافه شود که می تواند برای اطلاع از کیفیت محصولات با شماره های ما تماس حاصل فرمایید