آموزش تولید میوه خشک

توسط: چیپس میوه   درتاریخ : ۱۳۹۹/۰۸/۰۱   دسته بندی : رژیم غذایی


آموزش تولید میوه خشک

تولید میوه خشک چه به عنوان مشاغل خانگی و چه کارگاهی میتواند یکی از راه های درآمدزا برای افراد باشد.

 

راه اندازی کارگاه  نیازمند یک سری اطلاعات و آموزش ها میباشد.

 

مسائلی مانند مجوزهای لازم برای کارگاه، تجهیزات کارگاه، نحوه خرید و تولید، نحوه فروش و بازرگانی و...مسائلی هستند که برای هر فردی که بخواهد در این زمینه فعالیت کند لازم هستند.

 

گروه صنایع غذایی پالیده با همکاری شرکت ماشین سازی تام صنعت میکوشد از ابتدای آغاز فعالیت از طریق مشاوره و ایجاد امکان بازدید میدانی از فعالیت های مشابه تا تامین دستگاه و تجهیزات و آموزش و بازرگانی در کنار تولیدکنندگان و فعالین این صنعت باشد.

 

 

در این مقاله در مورد شرایط لازم برای تولید صحبت خواهیم کرد.

 

 

نکات مهم در مورد تولید میوه خشک

 

1.فصل تولید

 

2.محل خرید

 

3.شرایط میوه در زمان اسلایس

 

4. پرتی ندشتن محصول

 

فصل تولید محصول یعنی زمانی که محصول کشت میشود. بهترین زمان برای تولید محصولات خشک زمانی است که آن محصول در بازار بیشترین عرضه را دارد.

 

زیرا با افزایش عرضه، قیمت محصول کاهش می یابد. در نتیجه میوه تازه خریداری شده با قیمت کمتری قابل تهیه است.

 

هر چقدر محل کشت محصول به کارگاه تولیدی نزدیک تر باشد محصول با قیمت مناسب تری قابل تهیه است. همچنین هزینه جابجایی و نگهداری کمتر خواهد بود.

 

میوه در زمان تولید نه باید کال باشد و نه خیلی رسیده. میوه کال و خیلی رسیده هم در اسلایس مشکل ایجاد میکند هم کیفیت محصول خشک پایین می آید.

 

نحوه اسلایس و استفاده از تجهیزات صحیح، نحوه پوست گیری و... در میزان محصول نهایی و کاهش پرتی تاثیر مستقیم دارد.

 

توجه به تمامی این نکات کیفیت محصول نهایی را تضمین و در نهایت سود تولیدکننده را افزایش می دهد.

 

گروه صنایع غذایی پالیده با همکاری شرکت تام صنعت برای اعضای خانواده تام صنعت آموزش رایگان در نظر گرفته و در تمام مراحل در کنار تولیدکنندگان است.

 

برای کسب اطلاعات بیشتر میتوانید آموزش های پالیده را در سایت های ویدئویی دنبال کنید.

 

آپارات

 

نمایش

 

نماشا