آموزش خشک کردن میوه

توسط: چیپس میوه   درتاریخ : ۱۳۹۹/۰۴/۲۵   دسته بندی : میوه خشک


میوه های خشک به دلیل خواص و کاربرد های بالایی که دارند موارد مصرف زیادی در صنایع مختلف دارند. مخصوصا در مصارف خانگی.

در مقالات دیگر در مورد کاربرد و خواص میوه خشک بسیار صحبت کردیم. اگر تمایل دارید با این کاربرد و خواص آشنا شوید اینجا کلیک کنید.

در زمان های مختلف به عنوان بهترین راه نگهداری میوه در فصول مختلف طرفداران فراوانی داشته است. با گذر زمان و پیشرفت صنعت شیوه های سنتی مانند خشک کردن در آفتاب دیگر کارآیی خود را از دست دادند. و شیوه های صنعتی جایگزین شدند.

شیوه های صنعتی هم سرعت خشک کردن میوه را بالا بردند و هم با کمتر کردن احتمال آلودگی ماندگاری و کیفیت میوه خشک را بیشتر کردند.

با همراه باشید تا با نحوه خشک کردن میوه آشنا شوید.

مراحل خشک کردن میوه

ابتدا میوه ها را شست و شو و ضدعفونی کنید.

برای اینکار میتوانید از ضدعفونی کننده های موجود در بازار مناسب برای میوه استفاده کنید. ویا با مقداری مایع ظرفشویی میوه را ضدعفونی کرده و آبکشی کنید.

با توجه به نوع میوه، میوه را پوست گیری کنید. بعضی از میوه ها مانند سیب در دو حالت بی پوست و با پوست خشک و مصرف میشوند.

البته در برخی میوه که پوستشان مصرف میشود باید به خواص آنها نیز توجه کنید زیرا مصرف پوست با توجه به خواص آن ممکن است برای برخی افراد مناسب نباشد.

میوه ها را در اندازه های مناسب برش بزنید.

میوه های برش خورده را در دستگاه خشک کن قرار داده و تایم و دمای مناسب را نتظیم کنید.

توجه داشته باشید که تکه میوه در حال خشک شدن حالت نرم تری دارد. پس برای مطمئن شدن از رطوبت و خشک شدن میوه آن را در دمای محیط خنک کرده و از میزان خشک شدن آن مطمئن شوید.

 اگر در منزل دستگاه خشک کن ندارید، میتوانید از فر و دستگاه های مشابه خانگی و حتی بخاری و شوفاژ استفاده کنید.

تفاوت اینها در طول زمان خشک شدن میوه، کیفیت و ماندگاری میوه خشک است.

برخی افراد علاوه بر مصارف خانگی به دنبال درآمد از خشک کردن میوه هستند. میوه خشک میتواند گزینه مناسبی برای مشاغل خانگی باشد.

همچنین صنعت میوه خشک با توجه به بازار مصرف و فروش آن به عنوان یکی از مشاغل کارگاهی مناسب به شمار می آید.

اگر شما هم جزء این افراد هستید برای ورود در این صنعت میتوانید با کارشناسان شرکت تولیدی بازرگانی پالیده تماس بگیرید.

با یک مشاوره رایگان اطلاعات لازم را به دست بیاورید.

 

چرا میوه خشک

میوه های خشک و خواص آنها

کسب درآمد از میوه خشک

دستگاه خشک کن