توت فرنگی خشک

توسط: چیپس میوه   درتاریخ : ۱۳۹۹/۰۵/۰۲   دسته بندی : خواص میوه خشک


توت فرنگی خشک علاوه بر خواص آنتی اکسیدانی با رنگ جذاب و رایحه بی نظیر جلوه خاصی به سبد غذایی میدهد. مطالعات انجام شده دردانشگاه هاروارد نشان میدهد مصرف منظم توت فرنگی به دلیل داشتن آنتی سیانین ها میتواند خطر حمله قلبی را تا 32 درصد کاهش دهد.

فلاونوئید کورستین موجود در توت فرنگی یک ضد التهاب طبیعی است و خطر تصلب شریان را کاهش داده و از آسیب های ناشی از کلسترول LDL جلوگیری میکند.

تحقیقات نشان داده مصرف توت فرنگی خشک تاثیر به سزایی در کند کردن روند فعالیت بافت های پیش سرطانی دارد. توت فرنگی خشک منبع غنی از فیبر، ویتامینC، پتاسیم و آنتی اکسیدان ها است.

از این میوه میتوان برای افزایش سلامت قلبی، کاهش ابتلا به سرطان و در مجموع ارتقاء سلامتی بدن بهره گرفت.

محتوای پلی فنول بالای توت فرنگی میتواند با جلوگیری از ساخت پلاکت و کاهش فشار خون از طریق مکانیزم های ضد التهابی خطر بیماری های قلبی و عروقی را نیز کاهش میدهد.

فیبر و پتاسیم موجود در توت فرنگی به سلامت قلب کمک میکند.

آنتی اکسیدان های کورستین و آنتی سیانین در کاهش شکل گیری  لخته های خون موثر هستند در نتیجه خطر سکته را کاهش میدهند.همچنین پتاسیم بالای توت فرنگی فشار خون را کنترل میکند.

بهبود حرکات روده در اثر مصرف فیبر موجود در توت فرنگی باعث به حداقل رسیدن یبوست و فعالیت طبیعی سیستم گوارش میشود.

اثرات ضد التهابی کورستین در توت فرنگی میتواند برای پیشگیری و در مان  آلرژی های فصلی راهکار مناسبی باشد.

توت فرنگی از جمله موارد مواد غذایی با شاخص کلسترول پایین و فیبر بالاست که در نتظیم قند خون بسیار موثر است.

فولات موجود در توت فرنگی با تنظیم ترشح برخی هورمون ها در بدن، حالات روحی، خواب و اشتها را نیز تنظیم میکنند.

 

کاربرد توت فرنگی در سفید کردن دندان ها گزینه غیر قابل انکار آن است.

 

ارزش غذایی یک فنجان توت فرنگی معادل 166گرم

کالری 50
پروتئین 1g
کربوهیدرات 11.65g
فیبر 3.81g
کلسیم 23.24mg
آهن 0.63mg
منیزیم 16.60mg
فسفر 31.54mg
پتاسیم 44.82mg
سلنیوم 44.82mg
ویتامینc 94.12mg
ویتامینA 44.82mg
فولات 29.38mg

 

جهت خرید اینجا کلیک کنید